Buah anggur mempunyai beberapa komponen khas
yang membuat ia penting untuk kesihatan kita. Anggur telah dikaitkan dengan mengurangkan
risiko kanser, penyakit jantung, tekanan darah, diabetes, alahan dan sembelit:-
1) Kanser
Anggur mengandungi antioksidan kuat
yang dikenali sebagai polifenol,
yang boleh melambatkan atau mencegah kanser, termasuk esophageal, paru-paru,
mulut, tekak, endometrium, pankreas, prostat dan kolon.
2) Penyakit Jantung
Quercetin flavonoid adalah
anti-radang semulajadi yang muncul untuk mengurangkan risiko aterosklerosis dan
melindungi daripada kerosakan yang disebabkan oleh ketumpatan rendah
lipoprotein kolesterol (LDL).Kandungan polifenol yang tinggi dalam anggur juga boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (CVD) dengan menghalang terbinanya platelet dan mengurangkan tekanan darah melalui mekanisme anti-radang.
3) Tekanan Darah Tinggi
Oleh kerana kandungan kalium yang
tinggi, anggur disyorkan untuk mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi untuk
membantu mengurang kesan sodium dalam badan.
4) Sembelit
Makan makanan yang tinggi kandungan
air seperti anggur, tembikai boleh membantu untuk memastikan anda terhidrat dan
pergerakan usus jadi biasa. Anggur juga mengandungi serat, yang penting untuk
mengurangkan sembelit.
5) Alahan
Oleh kerana kesan-kesan anti-radang
quercetin, memakan anggur boleh membantu untuk mengurangkan gejala alahan
termasuk hidung & mata berair dan gatal-gatal.
6) Diabetes
Satu kajian kohort besar yang
disiarkan dalam BMJ pada tahun 2013 mendapati bahawa buah-buahan tertentu boleh
mengurangkan risiko diabetes jenis 2 di kalangan orang dewasa. 