Tuesday, August 23, 2016

Teknik penanaman pokok KURMA

Pengenalan

Kurma merupakan buah yang biasa terdapat di Timur Tengah, dan kebanyakan tanaman yang ditanam di sana atau di utara Afrika boleh berbuah, dan  tidak menghairankan kita jika mereka hidup di kawasan iklim panas kering. Untuk penanam Amerika Utara, hanya zon 9 hingga 11  sesuai untuk pokok kurma.

Kurma  bukanlah pokok  mudah untuk ditanam dan boleh menjadi satu cabaran yang menyeronokkan jika anda mencuba pokok buahan baru di taman anda. Bersedialah untuk bekerja lebih sedikit daripada biasa untk berjaya.

Kurma amat berkhasiat, dan telah menjadi sumber makanan yang penting selama berabad-abad. Buah kurma adalah tinggi dalam serat dan beberapa vitamin B tetapi rendah kalori.
Permulaan tanaman


Pokok kurma adalah sama ada ia pokok jantan atau pokok betina, dan anda akan memerlukan kedua dua jenis pokok dalam usaha untuk mendapatkan buah. Jika anda mahu menanam  beberapa pokok, anda boleh mendapatkan buah dengan dengan sepokok jantan dan banyak yang lain pokok betina. Oleh itu, apabila anda merancang lokasi anda untuk kurma, pastikan anda mempunyai ruang untuk sekurang-kurangnya 2 pokok jantan.

Pokok jantan
Pokok betina


Olehkerana anda memerlukan pokok jantan dan pokok betina, orang umumnya tidak menanam pokok dari biji kerana anda tidak akan tahu JANTINA  selama bertahun-tahun. Benih dibeli biasanya dari sesulor pokok (offshoot) yang sedia ada, maka mereka perlu dilabel mengikut jantina mereka.

Pilih lokasi yang cerah , tanah yang sesuai dan subur seperti yang anda lakukan kepada lain2 jenis pokok. Gali lubang yang cukup besar untuk memegang akar . Untuk penanaman yang subur gunakan MEDIA yang di sarankan di sini untuk di masukkan dalam lubang tersebut . Setiap pokok akan membesar  kepada lebih daripada 50 kaki tinggi, dan sehingga 30 kaki.

Seperti yang dinyatakan, anda perlu 2 pokok tetapi oleh kerana anda boleh membuat pendebungaan dengan tangan, anda tidak semestinya perlu untuk menanam pokok-pokok bersebelahan antara satu sama lain jika ruang anda tidak membenarkan.

Penjagaan pokok

Kurma adalah pokok yang tumbuh sangat perlahan. Air yang berlebihan  akan membunuhnya. Hujan yang tetap biasanya mencukupi, melainkan jika ia telah kering untuk tempoh masa yang panjang .

Pokok kurma TIDAK didebungakan oleh serangga atau burung, tetapi oleh angin, mungkin kerana ia tiada bau dan madu. Dengan hanya beberapa pokok jantan, anda mengambil risiko bahawa tiada pendebungaan dan oleh itu tidak akan menghasilkan sebarang buah. Ini bermakna sebahagian daripada rutin berkebun tahunan anda perlu pendebungaan tangan untuk pokok kurma anda.

Pokok jantan akan menghasilkan sarung debunga. Anda  perlu untuk mengumpulnya (ia hanya satu serbuk halus) dan kemudian debu di tabor pada bunga betina sewaktu ia dalam keadaan mekar.

Bekas tanaman

Kurma jenis kerdil memang wujud yang boleh tumbuh di dalam pasu  besar, namun ia bukan satu pilihan yang praktikal. Seperti yang dinyatakan, anda perlu mempunyai 2 pokok yang mungkin tidak sesuai jika anda membesar kan kedua dua nya dalam ruang yang kecil.

Hama dan Penyakit

Burung, tikus dan tupai boleh menjadi masalah apabila buah mula masak. Petani biasanya meletakkan beg mesh sekitar gugusan buah kurma  supaya mereka boleh masak tanpa dicuri.

Penuaian dan penyimpanan
Anda mungkin perlu menunggu sehingga kurma anda mencapai 4 hingga 7 tahun sebelum anda mula melihat buah. Tetapi jika anda menanam menggunakan benih tissue cultured, maka  dalam 2 ke 3 tahun ia sudah berbuah.

Benih kurma dari tissue

Kurma  tidak semua masak pada sekali gus walaupun dalam kelompok buahan yang sama, jadi  anda akan mempunyai masa menuai beberapa kali sepanjang musim . Setiap pokok kurma boleh menghasilkan 150 hingga 200 paun buah setiap tahun, apabila ia telah matang dalam kapasiti penuh.


Pohon Kurma matang
Kurma masak apabila berwarna coklat dan lembut, walaupun mereka boleh diambil ketika masih keras dan dibiarkan masak. Tetapi jika anda mempunyai masalah dengan burung memakan buah, penuaian awal  mungkin menjadi pilihan yang lebih baik.

Kurma segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 minggu, atau dibekukan sehingga 4 bulan. Untuk lebih manis (dan lebih tahan lama), anda perlu mengeringkannya bukannya menyimpan segar.

Sebelum keringkan kurma, anda perlu menjadikan ia kepingan setiap satu dengan mengeluarkan biji. Kebanyakan orang menjadikan ia  setiap butir kepada 2 keping. Kurma mengambil masa yang lama untuk kering, perlu dikeringkan di dehydrator atau ketuhar. Matahari adalah kaedah yang tidak baik untuk buah yang tebal itu kerana ia boleh mengambil masa lebih daripada 20 jam untuk kering, dan kurma  akan menjadi keras apabila kering.


Setelah kering, anda boleh menyimpan pada suhu bilik di dalam bekas kedap udara selama 6 bulan. Simpan bekas dalam peti sejuk, dan ia akan  baik selama setahun.

1 comment:

  1. Selamat sejahtera, saya mencari baja yg baik untuk pokok kurma. Harap tuan dapat share pembajaan yg sesuai. Terima kasih

    ReplyDelete